หน้าแรก > science > คนที่แข่งกินมาราธอน กระเพาะเหมือนคนปกติป่ะ?

คนที่แข่งกินมาราธอน กระเพาะเหมือนคนปกติป่ะ?

กุมภาพันธ์ 18, 2012 ใส่ความเห็น Go to comments

เคยสงสัยกันมั๊ยว่าคนที่แข่งกินอาหารมาราธอนเนี่ย กระเพาะอาหารเค้าทำด้วยอะไร ถึงจุอาหารได้เยอะจัง วันนี้ซีมีคำตอบให้ค่ะ

Marc Levine หัวหน้าแผนก gastrointestinal radiology แห่งโรงพยาบาลของ University of Pennsylvania ได้ค้นพบว่ากระเพาะอาหารของคนที่แข่งกินมาราธอนสามารถขยายตัวได้เหมือนลูกโป่งเลยล่ะ

ในการศึกษาครั้งนี้ Levine ได้นำนักแข่งกินมืออาชีพคนนึงที่ติดอันดับหนึ่งในสิบคนที่กินจุสุดๆมาเปรียบเทียบกับชายอีกคน ผู้ชายคนแรกมีน้ำหนักตัวมากกว่าอีกคนถึง 45 ปอนด์และสูงกว่า 4 นิ้ว ทั้งสองคนได้ถูกนำตัวมาแข่งกินฮอทด็อก แล้วใช้เครื่องเอ็กซ์เรย์การเคลื่อนไหวแบบ real-time เพื่อจับตาดูกระเพาะอาหารของทั้งคู่ Levine ได้สังเกตเห็นบางสิ่งที่แปลกประหลาด นั่นคือในสภาวะที่กระเพาะและเส้นทางระบบย่อยอาหารมีอาหารหรือว่างเปล่าก็ตาม กล้ามเนื้อก็จะหดและคลายตัวเป็นลูกคลื่นที่เรียกว่า peristalsis อยู่ตลอด เพื่อใช้ในการดันอาหารให้ไหลผ่านหลอดอาหารไปยังส่วนต่างๆของร่างกาย ซึ่งคนที่กินมาราธอนเก่งๆจะไม่มี peristalsis

เมื่อเวลาผ่านไป 10 นาที คนธรรมดาจะหยุดกินฮอทด็อกหลังจากทานไป 7 ชิ้นแล้วเพราะกระเพาะบรรจุอาหารจนเต็มแล้ว ส่วนนักแข่งกินมาราธอนจะทานได้ 36 ชิ้นและยังทานได้อีก  Levine จึงบอกให้ทั้งคู่หยุดแล้วทำการตรวจสอบ พบว่ากระเพาะอาหารของนักกินมีการขยายตัวไปจนถึงช่วงท้องด้านบน และไม่เกิดการ peristalsis มากนัก ทำให้ร่างกายของเค้าไม่รู้สึกถึงความอิ่ม ทางผู้เชี่ยวชาญก็ยังไม่เข้าใจปรากฏการณ์นี้เหมือนกัน

VIA popsci

Advertisements
  1. CyberEsper
    กุมภาพันธ์ 18, 2012 ที่ 8:13 pm

    lt’s talent.

  2. กุมภาพันธ์ 18, 2012 ที่ 10:31 pm

    อ่านแล้วนึกถึงโคบายาชิ เเชมป์โลกการฟาดฮอตดอก ลองอ่านในลิงค์ครับ
    http://www.siamdara.com/ColumnDetail.asp?cid=9177

  1. No trackbacks yet.

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s